Equipo

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Conoce nuestra empresa

Nutritional Coaching, Experts en nutrició® nace en el año 2008. Es una consultoría especializada en el ámbito de la nutrición y la alimentación, formada por un equipo multidisciplinar con amplia experiencia. Nuestro equipo está formado por profesionales que provienen de diversas disciplinas como son la nutrición, la sociología, la psicología, el deporte, la alta cocina, la biología, la psicopedagogía, el Coaching y la medicina. Dirigidos y coordinados por Jaume Giménez, Dietista-Nutricionista y Yolanda Fleta, coach y socióloga especializada en sociología de la alimentación.

Nuestra misión es, a partir de la filosofía del Coaching nutricional, acompañar a las personas a conseguir unos hábitos alimenticios saludables, así como a tomar conciencia de la importancia que tiene la alimentación sobre su salud.  También aunar salud y rendimiento en el deporte, a partir del asesoramiento nutricional personalizado.

Ofrecemos servicios especializados en el área de nutrición y alimentación a través de diversas líneas de trabajo: Consulta nutricional, Coaching nutricional,  asesoramiento, formación e investigación a particulares, profesionales de la salud y empresas del sector.

Colaboramos desde 2009 con la Universidad de Barcelona en la organización e impartición en eventos y acciones formativas diversas como Jornadas científico técnicas sobre nutrición deportiva, másteres y cursos de posgrado en nutrición deportiva y nutrición en situaciones especiales.

Historia

Hitos
  • Primera consultoría en España especializada en Coaching nutricional y formación de Dietistas-Nutricionistas.
  • Colaboramos con  Universidades de prestigio como la UOC, Universidad Ramón Llull, Universitat de Barcelona, Universidad Santiago de Cospostela, Universidad de Guadalajara (México).
  • Somos responsables de la secretaría técnica y de parte de la docencia del primer Máster presencial de Nutrición en la Actividad Física y el Deporte, organizado por la Universidad de Barcelona, Universidad Rovira i Virgili, Universidad de las Islas Baleares, Centro de alto rendimiento CAR de sant Cugat e INEFC Barcelona.
  • Somos los responsables de la Jornada Científico Técnica sobre nutrición deportiva que se celebra cada año en el Campus de la Alimentación de Torribera.
  • Ofrecemos un servicio de consulta en Barcelona desde hace más de 10 años.
Responsabilidad Social

Nuestra misión es, a partir de la filosofía del Coaching nutricional, acompañar a las personas a conseguir unos hábitos alimenticios saludables, así como a tomar conciencia de la importancia que tiene la alimentación sobre su salud.  También aunar salud y rendimiento en el deporte, a partir del asesoramiento nutricional personalizado.

Utilizar la evidencia científica más actual en todos nuestros servicios, de manera que nuestros clientes/pacientes puedan estar atendidos de una manera profesional y humana.

Futuro

Queremos consolidar nuestro proyecto global, ayudando a más personas a mejorar su salud, su rendimiento físico y sus competencias profesionales de una forma ética y responsable.

Conoce a nuestro equipo

Jaume Giménez

CEO
Doctorando en Nutrición, Diplomado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Ramón Llull, Máster en Nutrición y Calidad de los Alimentos por la Universidad de las Islas Baleares y Posgrado en Nutrición, farmacología y suplementación en el deporte por la Universidad de Barcelona. 
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Yolanda Fleta

Directora de Proyectos
Licenciada en Sociología por Universidad de Barcelona (UB), especializada en Sociología de la Alimentación. Posgrado en Coaching y Liderazgo por la Universidad de Barcelona, Miembro activo de la International Association of Coaching (IAC), organismo internacional que vela por el buen ejercicio de la profesión de coach.
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Alba Meya

Responsable técnica de formación
Estudiante Grado en Nutrición Humana y Dietética, Licenciada en Biología por la Universidad de Barcelona, Máster en Nutrición y Salud por la UOC, Colaboradora de Proyectos y Certificada en Coaching nutricional por Nutritional Coaching.
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Lara Lombarte

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Barcelona. Especializada en Coaching Nutricional. Máster en Cineantropometría y Nutrición Deportiva, por UV

Ana Salgado

Lcda. en Medicina y Máster en nutrición

Claudia Salgado

Lcda. en Medicina y Máster en nutrición

Jaci Molins

Médico especialista en rehabilitación, coach especializada en coaching salud. Acreditada en coaching personal y directivo por Coachville Spain.

Francesc Sedó

Coach personal y educativo. Master en Coaching y Liderazgo Personal por la Universidad de Barcelona.

Natalia Nasarre

Dietista Nutricionista. Especialista en Coaching nutricional.

Mireia Hurtado

Psicóloga clínica. Especialista en Mindfulness y Mindfulness eating

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