Mindful Eating y Mindfulness (Alimentación Consciente)

FOTO M.EATING PRESENCIAL 670 pixels

Trás el éxito en la primera edición, Nutritional Coaching tiene el placer de presentar la 2ª Edición de la Certificación Presencial en Mindful eating y Mindfulness en formato presencial que se celebrará en Barcelona los próximos días 6 y 7, 27 y 28 de octubre de 2017.

El sobrepeso y la obesidad son la gran pandemia de los siglos XX y XXI. El cambio de hábitos producido en la sociedad moderna nos ha llevado a disminuir el tiempo que le dedicamos a escoger, preparar y comer los alimentos. Por otro lado, el estrés y las prisas provocan comer de forma rápida e inconsciente, con el piloto automático puesto, disfrutando menos de la comida pero a la vez comiendo más. Ante esta situación, las dietas de adelgazamiento se han impuesto como solución, aunque muchos estudios han demostrado que las dietas “milagro” no funcionan a largo plazo porque no pueden ser sostenidas en el tiempo e incluso llegar ser peligrosas para el organismo.

Es en este contexto, “Mindful Eating” o “Comer con Atención Plena” ha demostrado ser de gran ayuda para conseguir mantener los hábitos alimentarios saludables en el tiempo, ya que disminuye la ingesta compulsiva, comer de forma emocional y mejorar la autorregulación emocional. Mindful Eating , es poner Atención Plena (Mindfulness) en el acto de comer, a la hora de escoger, cocinar y comer los alimentos. Pero también es poner atención en cómo los comemos, qué emociones nos despiertan y qué necesidades subyacen detrás ciertas conductas a la hora de comer. La práctica del Mindfulness y Mindful Eating ayuda a hacer elecciones más conscientes e intuitivas en torno a la alimentación, desde la libertad y la responsabilidad y no desde la imposición externa, utilizando todos los sentidos para escoger alimentos que sean tanto nutritivos como placenteros, y aprendiendo a estar conscientes del hambre física y de las señales de saciedad para guiar las decisiones de cuando comenzar y parar de comer.

Como profesionales de la salud, sometidos muchas veces a niveles altos de estrés, incorporar la práctica de Mindfulness y Mindful Eating puede aportar grandes beneficios en la gestión del propio estrés, de las emociones y la relación con la comida. Con Mindful Eating y Mindfulness, además de ayudar a nuestros clientes/pacientes a incorporar unos hábitos más saludables, su práctica personal mejorará la forma en que nos relacionamos con ellos, permitiéndonos ser más empáticos y compasivos

PROGRAMA Mindfulness Barcelona

POLITICA DE CALIDAD FORMATIVA

El curso va dirigido a los profesionales de la salud que realizan asesoramiento nutricional y a los que realizan su apoyo psicológico y/o emocional: Dietistas-Nutricionistas, Nutriólogos, licenciados en nutrición, estudiantes de Grado en Nutrición Humana y Dietética, Técnicos Superiores en Dietética y Nutrición, Médicos endocrinos y otros profesionales sanitarios que trabajen en estrecha colaboración con Dietistas-Nutricionistas.

Se valorará perfil mediante CV, para asegurar la idoneidad del alumnado.

El equipo docente de Nutritional Coaching, está formado por profesionales formados en el ámbito del Coaching, la psicología, la educación, la Nutrición y el Mindfulness, y que incorporan su experiencia y su know-how.

Mireia Hurtado.

  • Psicóloga sanitaria (num. col. 22716).
  • Especializada en hábitos saludables y peso saludable desde el enfoque de la Consciencia Plena (Mindful Eating, Mindfulness, y Autocompasión).
  • Formada en los programas Mindful Eating-Conscious Living (ME-CL1&2), Mindfulness para la reducción de estrés (MBSR), Mindfulness y Autocompasión (MSC), Terapia Centrada en la Compasión (CFT), y en el curso Mindfulness en la práctica clínica para psicólogos (AEMIND).
  • Técnico Superior en Dietética y Nutrición.

El programa formativo correponde a una carga lectiva de 30 horas, distribuidas en 22 horas presenciales más 8 horas más de trabajo autónomo del alumno.

PROGRAMA FORMATIVO

Módulos teórico-prácticos:

1. ¿Qué es la Consciencia Plena?

  • Por qué y cómo aplicarla a la alimentación.
  • Aprender a meditar.

2. Mindul Eating en la consulta.

  • Principios de “Mindful Eating”
  • Cómo podemos cultivar la autenticidad cuando hablamos a nuestros clientes de Mindfulness y Mindful Eating.
  • La diferencia entre Mindful Eating como herramienta y como práctica.

3. Hambre, ¿qué es?

  • ¿Cómo sabemos que tenemos hambre?
  • Hambre física y hambre emocional.
  • Evaluando el hambre.

4. Hambre, plenitud y satisfacción.

  • Evaluando la plenitud estomacal
  • Evaluando la satisfacción.

5. Comida y estado de ánimo.

  • Aprendiendo a ser conscientes de cómo los pensa
  • mientos, emociones y estados de ánimo influyen en nuestros patrones automáticos de alimentación.
  • Aprendiendo a tratarnos con amabilidad.

6. Cuando empiezo y no puedo parar. Entendiendo los atracones.

  • Un bocado cada vez.

7. Trabajando con el hambre emocional.

  • Alimentos reconfortantes.
  • Formas de satisfacer el hambre emocional que no incluyan comer.

8. Puesta en común del trabajo personal hecho durante el camino.

9. Desarrollo de un protocolo de aplicación de Mindful Eating en la consulta para 5 sesiones, incluyendo:

  • Cómo explicarías la importancia de la consciencia plena en la alimentación.
  • Qué ejercicios prácticos de los que has aprendido incluirías
  • Qué meditaciones enseñarías.
  • Qué registros propondrías.

  • Asistencia obligatoria a todas las sesiones
  • Participación en las clases
  • Tutoría personalizada virtual.

9. Desarrollo de un protocolo de aplicación de Mindful Eating en la consulta para 5 sesiones, incluyendo:

  • Cómo explicarías la importancia de la consciencia plena en la alimentación.
  • Qué ejercicios prácticos de los que has aprendido incluirías
  • Qué meditaciones enseñarías.
  • Qué registros propondrías.

Debido a su carácter experiencial, la evaluación será continuada a lo largo de los dos fines de semana. Se valorará el nivel de práctica de Mindfulness y Mindful Eating durante el tiempo entre ambos módulos a través de hojas de registro y reportes de la integración y de la experiencia personal.

  • MATRICULA ANTICIPADA HASTA EL 30 JULIO 2017: 480 €
  • MATRICULA ANTICIPADA HASTA EL 30 SEPTIEMBRE 2017: 600 €
  • ASOCIACIONES / COLEGIOS PROFESIONALES COLABORADORES: 450 €
  • EXALUMNOS NUTRITIONAL COACHING: 450 €
  • PRECIO DEL CURSO SIN DESCUENTO: 900 €

Más información y matrícula:

El alumno que supera el curso, obtiene la Certificación Internacional en Mindfulness y MIndfulness eating expedida por Nutritional Coaching.

Todos los certificados poseen número de registro identificativo.

Política de Cookies

Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros de análisis para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, asií como para el análisis de su navegación. Si continua navegando, supone la aceptacioón de la instalacioón de las mismas. El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que dicha acción podrá ocasionar dificultades de navegación de la página web.

ACEPTAR CÓMO CONFIGURAR...