Curso Nutrición en el Deporte, un enfoque práctico (2ª edición Colombia)

Formación presencial de Nutritional Coaching

Nutritional Coaching, tiene el placer de informar que los próximos 26, 27, 28 y 29 de julio de 2018 se celebrará la Segunda edición del Curso de en nutrición deportiva, un enfoque practico. Tras el éxito de la primera convocatoria en julio de 2015, Nutritional Coaching y el Centro EMMA2 organizan una nueva edición. El curso se llevará a cabo en la ciudad de Bogota (Colombia).

El programa formativo incluye una formación teórica y una fuerte carga práctica con ejercicios, casos reales etc. y con una carga lectiva de 29 horas. El programa formativo ha sido diseñado por profesionales de la nutrición y del deporte, con amplia experiencia, y está impartido por un equipo docente que realizará un seguimiento individual de cada alumno, lo que te permitirá aprender, resolver dudas y avanzar en tu proceso de aprendizaje de una manera fácil.

Programa Nut Dep BGT 2018

OBJETIVOS:

Objetivo general:

  • Que el alumno sea capaz de elaborar y recomendar patrones dietéticos correctos aplicados a la práctica deportiva: entrenamientos, pre competición, competición y recuperació

Objetivos específicos:

  • Que el alumno adquiera competencias en:
  • Utilizar y escoger los métodos más adecuados para la realización de la evaluación nutricional (anamnesis o diagnóstico alimentario)
  • Realizar educación alimentaria nutricional en los deportistas y a las persones involucradas en su alimentación, considerando
    • El nivel de práctica deportiva (elite o practicante del ejercicio físico)
    • La edad
    • El sexo
    • Individual o colectivo
    • Modalidad deportiva
  • Saber recoger e interpretar los datos antropométricos, reconocimiento, ventajas y limitaciones de los diversos métodos
  • Verificar a lo largo del tiempo los cambios antropométricos producidos
  • Evaluar las necesidades nutricionales para cada deportista en particular y establecer la prescripción de dietas y metas de alimentación de acuerdo con:
    • Los entrenamientos y competiciones (necesidades fisiológicas de la modalidad deportiva)
  • Verificar señales clínicas
  • Saber recomendar suplementos y tácticas especiales para deportistas en cantidad y forma de uso adecuados (vitaminas y minerales, carbohidratos, proteínas y aminoácidos, bebidas deportivas, comidas líquidas o en gel, barritas deportivas..)
  • Saber recomendar estrategias alimentarias cuantificadas y específicas a cada deportista, teniendo en consideración la rutina o calendario de actividades y de competición de los deportistas. (Deportes de potencia, deportes de resistencia, deportes de ultraresistencia, deportes mixtos)
  • Conseguir una óptima recuperación de les reservas energéticas utilizadas en los entrenamientos y competiciones a través de la orientación alimentario – nutricional
  • Determinar y educar sobre estrategias de hidratación

 

Nutricionistas-Dietistas, licenciados en nutrición, estudiantes de Nutrición y/o medicina en su último año, médicos especialistas en nutrición, médicos con la especialidad de medicina deportiva

Profesionales de la salud y del deporte con titulación universitaria y que trabajen en colaboración con Nutricionistas Dietistas.

Se realizará una valoración mediante la presentación de Curriculum Vitae para asegurar la idoneidad del perfil de cada alumno.

Dirección y docencia:

Dn. Jaime Giménez Sánchez

  • Diplomado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Ramón Llull. Máster en Nutrición y Calidad de los Alimentos por la Universidad de las Islas Baleares. Postgrado en Farmacología, suplementación y Nutrición en el Deporte por la Universidad de Barcelona. Responsable técnico del Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte. Universidad Barcelona. Docente Máster Nutrición a la Actividad Física y el deporte en Universidad de Barcelona. Docente Cursos de postgrado Fundamentos de Nutrición en el Deporte y Perfeccionamiento en nutrición deportiva en Universidad de Barcelona. Docente Nutrición deportiva Máster oficial Nutrición y Salud en Universidad Oberta de Catalunya. Docente Postgrado Nutrición en la Actividad Física y el Deporte. Colegio Oficial de Dietistas Nutricionistas de Catalunya.
Dra.Ana Patricia Salgado S.
  • Médica de Universidad de la Sabana, Máster en dietética y nutrición humana de la Universidad Autónoma de Barcelona. Miembro de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica. Coach en nutrición. Fundadora y Directora médica de EMMA: Equilibrio, mente y alimentación S.A.S.

PRIMER DÍA:

  • INTRODUCCIÓN, DEPORTE Y SALUD

Contenidos: Actividad física, deporte, beneficios, indicaciones, contraindicaciones, metabolismo general.

  • METABOLISMO ENERGÉTICO

Contenidos: Aeróbico, anaeróbico, ácido láctico.

  • VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DEL DEPORTISTA

Contenidos: Antropometría en deporte, analítica en Deporte (Cortisol, Transaminasas…), evaluación Nutricional…

SEGUNDO DÍA:

  • NUTRICIÓN EN EL DEPORTE

Contenidos: Definiciones, conceptos básicos de nutrición y alimentación en el deporte

  • NUTRICIÓN EN EL DEPORTE II

Contenidos: Hidratos de Carbono, Proteínas y grasas en entrenamiento, pre competición, competición y pos competición.

  • NUTRICIÓN EN EL DEPORTE III

Contenidos: Hidratación, medición de la hidratación, prescripción de pautas de hidratación.

Elaboración de ejercicios prácticos.

Abordaje nutricional en deportes de potencia (Velocidad, saltos, lanzamiento..)

TERCER DIA

  • NUTRICION EN EL DEPORTE IV

Contenidos: Abordaje nutricional en deportes de resistencia (maratón), ultraresistencia (Triatlón…). Abordaje nutricional en deportes mixtos (fútbol, baloncesto…). Elaboración de ejercicios prácticos

CUARTO DIA:

  • SUPLEMENTOS NUTRICIONALES Y AYUDAS ERGOGÉNICAS

Contenidos: Suplementos y ayudas ergogénicas con evidencia científica. Taller de degustación de suplementos. Elaboración de ejercicios prácticos. Exposición y Resolución de Casos reales

Evaluación del curso es continuada.

La asistencia a clase es obligatoria en el 80% de les clases y se requiere para poder hacer la prueba final.

  • PRECIO MATRÍCULA ANTICIPADA HASTA 26 MAYO 2018 465 €
  • PRECIO MATRÍCULA A PARTIR DEL 26 DE MAYO DE 2018  800 €
  • PRECIO MATRÍCULA TRES O MÁS PERSONAS 450 EUROS

 

Más información y matrícula:

OFICINA ESPAÑA:

Tel fijo: + 34 93 250 3858

Mail: info@nutritionalcoaching.com

OFICINA COLOMBIA:

Centro: EMMA Calle 116 # 9-72 Consultorio 215 Bogotá

Mailana.salgado@emma2.co

Al acabar el curso se realizará una prueba escrita y una vez superada, se expedirá un certificado para cada alumno que haya superado el curso.

Todos los certificados poseen número de registro identificativo.