Investigación

investigación

Analizamos e interpretamos los datos

Uno de los fundamentos de la ciencia es el continuo cuestionamiento de las teorías actuales para corroborarlas, o en el caso de contradecir nuevas evidencias, para cambiarlas.

Nutritional Coaching ®, dispone de un área especializada en investigación, formada por un equipo que integra sociólogos, nutricionistas, coaches y psicopedagogos entre otros. Ofrecemos la posibilidad de realizar estudios epidemiológicos sobre temas referentes a la alimentación y nutrición, análisis de los datos y su posterior interpretación.

También diseñamos y ejecutamos planes de educación Nutritional para sectores diversos de la población como pueden ser escuelas, geriátricos, esplais, casas de colonias, etc., con el firme objetivo de modificar o mejorar los hábitos alimenticios del segmento de población elegido.

Realizamos artículos científicos y materiales específicos sobre nutrición y sobre Coaching Nutricional. Si estás interesado/a en nuestra área de investigación, no dudes en consultarnos.

Algunas de nuestras publicaciones:

  • Giménez J, Fleta Y, Meya A. Revisión sistemática: Coaching nutricional para la pérdida de peso. Nutr Hosp. 2016; 33(1):135-147
  • Giménez J, Fleta Y, Meya A. “What constitutes nutritional coaching? Best practices in changing eating habits”. Coaching in Leadership and Healthcare. Harvard University. Boston (Massachusetts), septiembre 2015.
  • Giménez J, Duarte V. Estrategias de suplementacion y funcion gastrointestinal en atletas de resistencia. Rev Esp Nutr Hum Diet. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2015; 19(3): 167 – 17
  • Giménez J, Fleta Y, Meya A. Cómo incrementar la motivación para el cambio de hábitos alimenticios a través del Coaching Nutricional. Nutr Clin Med (Libro de comunicaciones FESNAD). 2015; 9(1):99.
  • Giménez J. Valoración dietético-nutricional, antropométrica y funcional en el deportista. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2014; Vol. 18(Supl. 1): 3 – 44
  • Giménez J, Fleta Y, Lombarte L, Meya A. Habilidades, roles y metodología del Dietista Nutricionista para trabajar desde el enfoque del Coaching Nutricional. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2014; Vol. 18(Supl. 1): 45 – 118
  • Giménez  J, Meya A. Coaching Nutricional como herramienta para la adquisición de hábitos alimentarios preventivos del cáncer. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2014;18(1):35-44.
  • Giménez J, Martinez N. Estevia rebaudiana Bertoni, el edulcorante acalórico. Circ. Farm. 2013;71(3).
  • Giménez J,  Barbany JR. Mejora del rendimiento físico en un maratón a través del abordaje nutricional. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2011;15(3)

Libros

  • Urdampilleta A, Giménez J, Roche E. Coordinación. Bases Biológicas para el Asesoramiento Nutricional y Deportivo Personalizado. Vol 1. Limencop SL; 2015.
  • Giménez J, Barbany JR, Urdampilleta A. Capítulo 9: Valoración funcional del deportista. En: Giménez J, Urdampilleta A, Roche E. Coordinación. Bases Biológicas para el Asesoramiento Nutricional y Deportivo Personalizado. Vol 1. Limencop SL; 2015.
  • Giménez J, Barbany JR. Capítulo 10: Valoración de la composición corporal y antropométrica del deportista. En: Giménez J, Urdampilleta A, Roche E. Coordinación. Bases Biológicas para el Asesoramiento Nutricional y Deportivo Personalizado. Vol 1. Limencop SL; 2015.
  • Giménez J, Barbany JR. Capítulo 12: Parámetros antropométicos, funcionales y bioquímicos en el deporte. En: Giménez J, Urdampilleta A, Roche E. Coordinación. Bases Biológicas para el Asesoramiento Nutricional y Deportivo Personalizado. Vol 1. Limencop SL; 2015.
  • Urdampilleta A, Giménez J, Roche E. Coordinación. Bases Biológicas para el Asesoramiento Nutricional y Deportivo Personalizado. Vol 2. Limencop SL; 2015.
  • Giménez J. Capítulo 1: Bases para la Planificación Nutricional. En: Giménez J, Urdampilleta A, Roche E. Coordinación. Bases Biológicas para el Asesoramiento Nutricional y Deportivo Personalizado. Vol 2. Limencop SL; 2015.
  • Giménez J. Capítulo 7: Nutrición aplicada y estratégias ergonutricionales para deportes de fuerza explosiva. En: Giménez J, Urdampilleta A, Roche E. Coordinación. Bases Biológicas para el Asesoramiento Nutricional y Deportivo Personalizado. Vol 2. Limencop SL; 2015.
  • Giménez J, Fleta Y. Capítulo 18: Coaching Nutricional en el Deporte. En: Giménez J, Urdampilleta A, Roche E. Coordinación. Bases Biológicas para el Asesoramiento Nutricional y Deportivo Personalizado. Vol 2. Limencop SL; 2015.
  • Fleta Y, Giménez J. Coaching Nutricional, haz que tu dieta funcione. Barcelona: DeBolsillo; 2015.
  • Giménez J, Barbany JR. Capítulo Nutrición en el fútbol: aspectos esenciales. En: Gómez P. El Fútbol ¡NO! es así. ¿Quien dijo que estaba todo inventado? 1a ed. España: FútbolDLibro; 2014. 228-37.
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Análisis de datos
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Interpretación